法治日?qǐng)?bào)全媒體記者 王家梁　

“現(xiàn)在點(diǎn)外賣，看到餐盒上貼著整齊的封簽，心里更踏實(shí)了?！苯?，貴州省黔南州三都水族自治縣不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，外賣餐品的包裝上多了一層“安全鎖”。那道整齊的封簽，不僅是防止配送污染的“物理屏障”，更藏著三都縣檢察院守護(hù)民生的溫度，為群眾“舌尖上的安全”筑牢防線?！?/p>

據(jù)悉，不久前，檢察官們?cè)陂_展公益訴訟線索排查中發(fā)現(xiàn)，部分外賣餐品包裝松散，有的甚至沒有封口，配送過程中存在污染風(fēng)險(xiǎn)……　

“外賣是很多人的日常飲食選擇，安全底線絕不能松?！贬槍?duì)外賣配送環(huán)節(jié)存在的食品污染風(fēng)險(xiǎn)，辦案團(tuán)隊(duì)經(jīng)過全面排查全縣外賣入網(wǎng)餐飲戶223戶后，發(fā)現(xiàn)“外賣包裝封口監(jiān)管缺失”問題。隨即，開展相關(guān)工作，市監(jiān)部門迅速響應(yīng)，第一時(shí)間約談外賣平臺(tái)，出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，檢查入網(wǎng)商家177家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患11條，并當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正，現(xiàn)已全部整改完畢?！?/p>

為推動(dòng)溯源治理，市監(jiān)部門牽頭聯(lián)合外賣平臺(tái)制定了相關(guān)工作機(jī)制，構(gòu)建起“平臺(tái)＋商家＋監(jiān)管部門”三方聯(lián)動(dòng)機(jī)制。外賣平臺(tái)實(shí)時(shí)共享商家封簽領(lǐng)取、使用數(shù)據(jù)，監(jiān)管部門將檢查結(jié)果反饋平臺(tái)，對(duì)違法線索雙向移送、處罰信息閉環(huán)共享，形成“信息互通、問題共治”的監(jiān)管合力。同時(shí)，多個(gè)平臺(tái)投入10萬張通用封簽免費(fèi)發(fā)放，并組織113名外賣騎手開展5次專項(xiàng)培訓(xùn)，把“核對(duì)封簽完整性”列為取餐前的必做項(xiàng)?！?/p>

如今，“訂外賣、看封簽”成為當(dāng)?shù)厝罕姷男孪M(fèi)共識(shí)。為做好食品安全的“后半篇文章”，三都縣檢察院將“跟進(jìn)監(jiān)督”持續(xù)發(fā)力，與市監(jiān)部門共同完善長(zhǎng)效機(jī)制，定期抽查封簽使用情況，推動(dòng)“明廚亮灶”監(jiān)控與封簽使用數(shù)據(jù)對(duì)接，讓食品從加工到送達(dá)的每一環(huán)都可追溯，確保外賣食品“封”得住安全、“遞”得出放心。