清晨6點(diǎn)的霧氣還未散盡，浙江省寧波市象山縣東陳鄉(xiāng)沙崗村一家新開的面館已飄出陣陣香氣。店主老陳卻無心經(jīng)營(yíng)，盯著燃?xì)庠钆_(tái)下蜿蜒的橡膠軟管直發(fā)愁——開業(yè)前臨時(shí)接的這根管子長(zhǎng)度是否規(guī)范？報(bào)警器安裝位置對(duì)不對(duì)？“我這面館剛開業(yè)，對(duì)燃?xì)獍踩@塊心里沒底，能請(qǐng)你們來看看嗎？”他試探著撥通了象山縣綜合行政執(zhí)法局東陳執(zhí)法中隊(duì)的電話。沒想到半小時(shí)后，兩名執(zhí)法人員便站在了灶臺(tái)前，從管線走向到閥門保養(yǎng)，逐項(xiàng)排查講解。這場(chǎng)意外高效的“開業(yè)輔導(dǎo)”，拉開了東陳鄉(xiāng)燃?xì)獍踩珯z查行動(dòng)的序幕。

圖為執(zhí)法人員開展燃?xì)獍踩珯z查

“群眾的需求就是我們的行動(dòng)信號(hào)?！睎|陳執(zhí)法中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)張少杰說道。以新面館求助為契機(jī)，中隊(duì)組織人手，用一周時(shí)間完成對(duì)全鄉(xiāng)93家餐飲店的全覆蓋“體檢”。新開業(yè)店鋪的安裝規(guī)范、老店鋪的設(shè)施老化、小吃攤的移動(dòng)氣罐，都被列入重點(diǎn)檢查項(xiàng)。行動(dòng)中，執(zhí)法人員對(duì)照最新細(xì)化的7項(xiàng)檢查清單逐項(xiàng)打分，發(fā)現(xiàn)減壓閥不規(guī)范、軟管超長(zhǎng)等問題就當(dāng)場(chǎng)拍照記錄，給每家店都建立了安全隱患臺(tái)賬。

在一家經(jīng)營(yíng)了5年的早餐店，隊(duì)員小吳發(fā)現(xiàn)更為嚴(yán)重的情況：連接蒸籠的燃?xì)廛浌芤呀?jīng)老化開裂?！吧庹Γ韧砩显僬f。”店主老張的抵觸在小吳拿出手機(jī)播放軟管泄漏引發(fā)爆炸的警示視頻后化為沉默。更讓他意外的是，小吳當(dāng)場(chǎng)聯(lián)系了供應(yīng)商送來軟管，蹲在油膩的地面上動(dòng)手幫忙更換。這場(chǎng)“執(zhí)法+服務(wù)”的組合拳，成為此次行動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)配置——36處隱患中，20處像這樣當(dāng)場(chǎng)“消滅”，剩余16處均建立“整改－復(fù)查－銷號(hào)”閉環(huán)機(jī)制。當(dāng)最后一家燒烤店將《燃?xì)獍踩褂贸兄Z書》貼到廚房玻璃窗上時(shí)，東陳鄉(xiāng)的燃?xì)獍踩卫硇袆?dòng)畫上了一個(gè)溫暖的句號(hào)——93家餐館店承諾書簽訂率達(dá)100%。

這場(chǎng)始于一碗面的安全行動(dòng)，正持續(xù)釋放漣漪效應(yīng)。如今走在東陳鄉(xiāng)的食街上，會(huì)發(fā)現(xiàn)不少后廚墻上都貼著燃?xì)獍踩举N紙，90％的員工已能熟練演示滅火器使用方法，而當(dāng)初撥打電話求助的老陳也主動(dòng)當(dāng)起了安全宣傳員?！笆刈o(hù)好每一縷‘煙火氣’，就是守護(hù)好千家萬戶的幸福感。”張少杰表示，下一步該鄉(xiāng)將把專項(xiàng)檢查成果轉(zhuǎn)化為常態(tài)化巡查機(jī)制，讓安全成為東陳鄉(xiāng)最鮮明的底色。（吳沿錳）